X

Mīklā apcepta menca

ar sviesta pupiņām un saulē kaltētiem tomātiem
IMG_9492

Par produktu

Sastāvdaļas:

  • 1 kg mencas fileja
  • Kviešu milti
  • 2 olas
  • Sviests
  • Sāls
  • Citronpipari

Gatavošana:

Mencas fileju sagriež gabaliņos, apsāla, pirms cepšanas nedaudz uzber  citronpiparus. Sakuļ olas, pievieno miltus un maisa līdz masa ir viendabīga (pēc vajadzības pievieno ūdeni). Pannā izkausē sviestu (lai sviests nepiedeg, var nedaudz pievienot eļļu) un liek cepties mīklā apmērcētos zivs gabaliņus. Cep no abām pusēm zeltaini brūnus. Pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem, kartupeļiem.

Vairāk

Kategorija: